Александр Ширвиндт о жизни и кухне. Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком. Что такое хваленая французская кухня? А это — кухня от голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки… Это когда от отсутствия нормальных продуктов съедается все, что можно разжевать. Кухня реальной нищеты, якобы «изысканности». Продолжение на https://axaho.com/lyubopytnoe-aleksandr-shirvindt-o-zhizni-i-kuhne/
Комментариев нет:
Отправить комментарий